Návštěva vinotéky ze 2. světové války

Historický vinný sklep s více než 7 tisíci místy ležení pro lahve se stálou teplotou 10-12 stupňů a vlhkostí 80% je ideálním místem pro správné skladování a další archivaci vín. Samozřejmě můžete v naší vinotéce archivní vína i degustovat.

V současné době zde najdete francouzská bílá i červená vína z nejprestižnějších krajů Burgundska a údolí kolem řeky Rhony.

Burgundská vína, která zde archivujeme, pochází ze špičkových viničních tratí Cote de Nuits nebo Cote de Beaune a z produkce úzkého okruhu významných vinařských rodin.

Jsou zde zastoupeny na slunce velmi bohaté a oceňované ročníky 2002, 2005 nebo 2010.

Skutečnou kvalitu těchto vín podtrhuje výhradní označení kvality ve třech nejvyšších jakostních třídách, a to AOC, Premier Cru a Grand Cru.

Svěží a plná slunce jsou vína ze severní a jižní oblasti kolem řeky Rhony. V našem archivu najdete převážně víno ve dvou uznávaných kategoriích Cote du Rhone a Cote du Rhone Villages.

Snad nejvzácnějším klenotem mezi těmito víny je červené z oblasti Chateauneuf du Pape s ročníkem 2011.

O víně je možné mluvit dlouho, ale vůbec nejlepší je nechat promluvit víno samotné. Otevřete tu pravou láhev a další slova budou zbytečná...

Těšíme se na Vás.